この度はコメントを頂き、ありがとうございます。

裏ハトメはライニング（裏革）の裏側から叩きます。
つまり表の革と裏の革の間から叩くというわけです。
そのため裏ハトメをつける場合は縫い目をほどいて、
再度縫い直す必要があります。
専用のポンチは菊割というものを使います。
これでハトメを叩くと、花びらが開いたような状態になります。

このような形で大丈夫でしょうか？？

分かり難いところもあると思いますので、
いつでもご質問下さい。

裏鳩目は　表側から　専用のポンチ？をあてて
ハンマーで叩くのでしょうか？
それとも　裏側から叩くのでしょうか？
教えていただければ幸いです